La Dirección Regional de Educación de Lima Metropolitana (DRELM) y la Municipalidad de Lima capacitaron -mediante talleres sobre alimentación escolar saludable y manejo higiénico de los alimentos- a los concesionarios de los quioscos de las instituciones educativas de la capital.

Los participantes aprendieron sobre inocuidad, alimentación saludable y salud escolar.

Recomendaron a los directores contratar a concesionarios que presenten propuestas de alimentación que beneficien a los estudiantes.